嘎吱嘎吱和美味，是的，但是胡萝卜还可以加强水泥并减少建筑行业的二氧化碳排放量吗？英国兰开斯特大学的一组研究人员一直在使用家用食品搅拌机将根茎类蔬菜中的颗粒与混凝土混合，看看它们是否可以生产出更强大，更环保的产品。

这种新材料 - 通过将普通水泥与从食品工业中提取的胡萝卜中提取的纳米血小板相结合而制成 - 能够抵抗裂缝，并且比传统产品强度高达80％。 

兰卡斯特大学工程系的Mohamed Saafi教授说，复合材料不仅在机械和微观结构性能方面优于现有水泥产品，而且还使用少量水泥中国建材网cnprofit.com。

英国兰开斯特大学的一组研究人员一直在使用家用食品搅拌机将根茎类蔬菜中的颗粒与混凝土混合，看看它们是否可以生产出更强大，更环保的产品。

“这大大降低了与水泥生产相关的能源消耗和二氧化碳排放量。”研究小组表示，添加胡萝卜可防止混凝土出现任何裂缝。这也意味着需要更少的水泥，因此降低了全球二氧化碳（CO2）产量。根据国际能源机构的估计，水泥占全球二氧化碳总排放量的7％。在概念验证研究中，研究人员发现，添加胡萝卜纳米血小板每立方米混凝土可节省40千克水泥和二氧化碳。

“我们发现，通过使用少量这种新材料，你可以将混凝土强度提高80％，”萨菲告诉路透社。研究人员说，我们的初步结果显示，每立方米混凝土添加约半公斤的胡萝卜纳米材料将减少约10公斤水泥。该团队还在水泥混合物中尝试了甜菜纤维，其所有蔬菜均来自食物垃圾。

他们将继续与他们的商业伙伴一起测试他们的混合物，这是一家苏格兰公司，使用根植物纤维制作油漆。研究人员还在研究如何用材料改造现有的混凝土结构，使其更加坚固而不必从头开始。到目前为止，他们正在研究使用由植物基材料制成的薄板，这些材料可以作为增强材料添加。

这些板材比碳纤维等替代品更灵活，这意味着它们可以更好地防止潜在的破坏力。在为期两年的项目中，他们将进一步研究材料的能力，并寻找将其融入建筑行业的方法。