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科莱恩推出创新的VITIPURE®解决方案,帮助减少2019年FIC中国的糖消费量
2019年03月05日    阅读量:433    新闻来源:中国资讯网 ChinaNews360.com  |  投稿
  • 科莱恩的VITIPURE SR系列使食品和饮料生产商能够减少其产品中不健康的添加糖含量,同时不影响甜味和口感。

  • VITIPURE解决方案帮助食品和饮料生产商满足消费者对更健康和“清洁标签”即饮(RTD)产品的需求

  • 科莱恩已经在上海开设了VITIPURE体验空间,致力于为中国食品和饮料客户开发量身定制的解决方案


上海,2019年3月5日 - 科莱恩是一家专注于创新的特种化学品公司,今天宣布将于3月18日至20日在Food Ingredients China(FIC 2019)展示其新的VITIPURE减糖解决方案组合。


VITIPURE SR系列专注于改善即饮(RTD)产品(如茶和果汁)的营养中国化工网okmart.com。该系列产品帮助食品和饮料生产商消除高果糖糖浆,从配方中添加糖和人造甜味剂,并转向清洁标签解决方案。在不影响甜味,风味释放和口感的情况下,VITIPURE SR系列能够根据RTD制造商的需求降低糖含量。


随着消费者越来越意识到健康饮食的价值,今天的食物消费选择不再只依赖于口味和成本。在做出购买决定时,消费者更加关注用天然成分制成的营养产品。在中国,食品和饮料产品的传统甜味仍然受到追捧,添加糖的消费仍然很高且不健康。食品和饮料生产商现在希望在保持低糖成分而不失其产品的味道吸引力之间取得平衡。


科莱恩的VITIPURE SR系列基于高效的糖基化甜菊醇糖苷,提供清洁标签替代品,以减少RTD饮料中添加的糖 - 因此减少卡路里。VITIPURE提供干净,甜美的口感,没有与传统甜菊糖苷相关的苦味。


展会期间,科莱恩还将宣布其上海地区总部开设的VITIPURE体验空间,一个应用开发实验室和创新中心。致力于新产品开发,它还将为中国食品和饮料制造商提供量身定制的解决方案,与他们合作,从原型设计到商业化。


“我们的VITIPURE系列为食品和饮料行业提供量身定制的解决方案,并以对最高质量标准的天然成分和系统的深刻理解为后盾。它增强了营养,感官和口感等多个方面,使食品和饮料制造商能够为消费者提供方便,健康和更具可持续性的替代品,“科莱恩食品配料部负责人Eduardo Costa说。


标签:企业聚焦产品资讯精细化学品化工原料化学试剂香精与香料饲料添加剂
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