近日，由中国食品药品企业质量安全促进会指导，中国食药安全促进会品质消费工委会、品质消费大会组委会共同主办的2025第三届品质消费大会——健康消费知识营销新趋势对话在北京中国科技会堂举行。
大会现场
中国食药安全促进会副秘书长/品质消费大会组委会秘书长税晶提到，品质消费大会是一个宣贯新政策新标准的平台，是一个共话健康消费新趋势的平台，是一个展示品质消费创新的平台，是一个产业链合作撮合的平台。本届大会以知识立本、内容致优：后流量红利时代的品牌内容资产“智”造为口号，以期在健康消费品领域，助推知识营销良好行为、共创知识营销内容智造。
中国消费者协会原党委书记/品质消费工委会特聘顾问梁艾福指出，科学、准确、易懂的健康消费知识，如同迷雾中的灯塔，不仅能直接帮助消费者辨别真伪、规避陷阱、作出更明智的个性化选择，更是提升全民健康素养、预防为主、关口前移的关键一环。
国家市场监管总局特殊食品司原稽查专员张晋京就《理解食品健康声称及其法规-基于科学证实》做了主题分享。张晋京强调，健康声称同广大人民群众的健康需求、健康选择、健康消费密不可分。健康声称需以充分的良好科学证据支持，通过提供真实且不会引起误解的信息，帮助消费者选择健康饮食，且应同时配合开展针对性的消费者教育工作。
国家食品安全风险评估中心原主任/研究员李宁向与会嘉宾做了《看懂食品标签，促进营养健康消费》的主题分享。李宁指出，食品标签管理的核心原则在于真实性、准确性和非误导性。修订后的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）在科学调整日期标示要求、强化定量标示要求、强制致敏物质标示之外，全球率先纳入数字标签使用要求，明确了数字标签应用原则，以提升消费者阅读体验，提升管理效能，助力行业创新发展。
中国农业大学特殊食品研究中心主任，国家市场监督管理总局重点实验室（食品营养与健康评价技术）主任车会莲于会上做了《营养健康赋能食品行业高质量创新发展》主题分享。车会莲指出，中国市场需求层次已从“吃得饱”经“吃得好”，快速迈入“吃得健康”新阶段，“营养与健康”也已经成为行业创新发展的核心动能。伴随产品向多功能、天然化与便捷化并行发展，市场也展现出下沉市场与跨境贸易双轮驱动、线上线下融合构建全链路营销的发展趋势。
《中国消费者》杂志社常务副总编辑王克祯做了内容为《消费指导赋能消费者健康选择》的主题演讲。王克祯提出，消费者购买商品接受服务，享有知悉商品或服务真实情况的权利。消费者组织联合各领域专业机构开展消费指导系列项目，打造消费者权益事前防御体系，赋能消费者“科学认知，理性选择，正确消费，依法维权”，也倡导更多的经营者，参与到向消费者传播全面、真实、客观的健康消费知识的工作中来，共筑品质消费。
会上，《2025品质消费“星辰灯塔”年度创新案例》发布，淘天集团、中国搜索、好面缘集团、一米八盐中甜、益欣健康、成都永信等单位报送的案例成功入选。
在圆桌对话环节，《网络食品营养健康知识营销良好行为规范》标准牵头起草专家、国家市场监督管理总局重点实验室（食品营养与健康评价技术）副主任何涛先生作为圆桌主持人，向与会嘉宾分享了当前我国健康食品市场的相关数据及发展趋势。
大会期间，2025年度，中国食药安全促进会品质消费工委会美丽消费系列团体标准，《发用产品去屑护发功效宣称评测方法T/FDSA 0096—2025》《化妆品抗皱紧致舒缓功效宣称评测方法T/FDSA 0097—2025》两项团体标准正式发布。
大会还举行了品质消费工委会健康消费科普大使、品质消费工委会新晋常务委员发布仪式，“健康科普语料库建设项目”筹备启动仪式。大会首映“健齿中国行×健康消费放心消费教育传播行动”的年度成果视频，并在会场设置了成果展。
【责任编辑:白碧璇】